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最正宗小熊小松鼠饼干的做法

作者: 百合新文科普知识   来源百合新文科普知识    发布时间2021-09-14

主料:

低筋面粉(100克)、细砂糖(40克)、鸡蛋(20克)、泡打粉(1.25毫升)

辅料:

可可粉(5克)、盐(1.25毫升)、黄油(40克)

做法步骤:

1、食材大合照。

2、黄油软化后,加入细砂糖、盐,用打蛋器打至膨松。

3、分两次加入鸡蛋,继续用打蛋器打发,。

4、使鸡蛋和黄油完全融合,成为膨松轻盈的状态。

5、低筋面粉和泡打粉混合筛入黄油里。

6、先用橡皮刮刀翻拌,使面粉和黄油混合。

7、混合得差不多的时候,用手揉成柔软的面团。将面团分成两份,一份用来制作松鼠饼干,一半用来制作小浣熊饼干。广西癫痫病正规医院,哪家靠谱>

8、先说松鼠饼干,将面团分成两份。一份备用,另一份加入2克可可粉,稍稍揉一会儿,直到可可粉完全融入面团里,成为巧克力口味面团。这样,我们就得到了黄色的原味面团及黑色的巧克力味面团各一个。

9、先将黑色面团夹在两个保鲜袋(或两张油纸)中间,用擀面杖擀开成厚度约0.3CM的面片(夹在保鲜袋或油纸之间,可以避免面团因太粘而难以擀开)。

10、揭掉上层的保鲜袋,用小松鼠的外壳模具压出形状。

11、再用小松鼠的脸型模具,在原味面团上印出松鼠脸的形状,。

12、同样用脸型模具在黑色面团中将松鼠脸的位置抠出,然后如图所示: 将原味面团上的松鼠脸轻轻取下,放到黑色面团的松鼠脸的位置。

13、运用松鼠的小手模具在黑色面团上按出小手的模样,放到饼干上,上图是已经放上小手的饼干模样。

14、将烤盘放入预热好上下火180℃的烤箱中层,烤10-12分钟,直到原味面团变成浅金黄色即可出炉。

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15、烤制的过程中,我们只做小浣熊的饼干,将另一份面团,分成大小不同的三份,取1克可可粉加入大块面里,剩下的可可粉全部加入中等面团里,这样面团变成如图所示:小号原味面团,中号黑色面团,大号咖色面团。

16、用小浣熊的模具外壳在最大号咖色面团上印出小浣熊的外形,轻轻取下放入烤盘,然后用小浣熊的眼睛和肚子模具,在上面压出眼睛和肚子的形状,。

17、并将眼睛和肚子位置的面团取出。

18、然后在中号黑色面团上用眼睛模具压出眼睛形状。

19、用肚子模具在原味面团上压出肚子形状。

20、将黑色眼睛放入咖色外形中。

21、肚子也一样放上。

22、将咖色和黑色面团,擀成长条,颜色交错排好,用蛋液粘好。

23、用尾巴模具在上面压出尾巴的形状。

24、用蛋液将尾巴黏上。

25、在黑色面团上压出小手的形状,。运城癫痫专科医院有哪些>

26、用鸡蛋液将小手沾上,将烤盘放入预热好上下火180℃的烤箱中层,烤10-12分钟,直到原味面团变成浅金黄色即可出炉。

27、全部出炉,然后可以融化一些巧克力,画出眼睛鼻子肚脐来。

28、无奈的是我画画技术不好,本来挺萌的一帮小动物,让我一画上眼睛,就彻底悲剧了!哎!眼睛是心灵的窗户,这句话一点不假!。

29、尤其是这帮松鼠,我对我自己的画画技术真是彻底无语了。

30、好了,挑选自己喜欢的干果,让他们抱上,小手位置放的正好的,可以正好卡住干果,这样就可以了,如果卡不住的也没关系,在干果下面涂一点融化的巧克力,就粘住了。

31、其实这个模具有点复杂,但是做出来效果比较好,面团之间倒来倒去的是个有耐心的功夫活,所以愿意的朋友们可以试试,如果觉得这款比较麻烦,也没关系。

32、看这张图片我说从网上找的,别人做的,这款也一样很开爱,这款就简单多了,原味面团就可以,而且爱做饼干针灸治疗癫痫病的方法的朋友们家里肯定都有一个小熊饼干模具,直接用小熊模具在面团上压出小熊的模样,点好眼睛鼻子,然后趁着面团软的时候让小熊抱上干果然后再进烤箱烤就可以了,效果一样萌萌哒!。

低筋面粉的热量(卡路里)354千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

细砂糖的热量(卡路里)400千卡;具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效;

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效;可与银鱼、肥牛、干辣椒搭配;与雪莲果、鹅、糖精相克,同食可能会引起不适;

泡打粉的热量(卡路里)0千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利:钠盐含量过高;

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