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初学者亲子丼的做法

作者: 百合新文科普知识   来源百合新文科普知识    发布时间2021-09-14

主料:

去骨鸡腿肉(1支)、洋葱(半个)、鸡蛋(2个)、昆布柴鱼高汤(100毫升)、日本酱油(20毫升)、味淋(100毫升)、新鲜煮的白米饭(一碗)、紫菜(适量)、小半碗水(适量)

做法步骤黑龙江哪个医院能治癫痫

1、鸡腿去骨,用少许盐来腌一下;洋葱洗干净后顺着纹路切丝,米饭煮熟,稍稍软一点。

2、不粘锅,烧热,然后把鸡腿肉鸡皮面朝下,中火煎至金黄。煎好的鸡肉切成一口大小备用。

3、锅中入切好的洋葱丝, 稍微炒一下,出味后,倒入味淋和日本酱油,再加小半碗水,再把煎好切好的鸡肉倒入锅中,盖上西藏到哪里治癫痫好盖子煮三分钟。

4、然后以打圈的方式淋上1/2的蛋液,盖上焖半分钟左右。再打开盖子淋上剩下的蛋液后熄火,用锅子余温把蛋液加热成半熟状态。

5、盛好米饭,盖上上煮好的鸡肉,放上海苔丝就好啦。

洋葱的热量(卡路里)40千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具癫痫病发作时四肢抽搐咬舌头是哪种癫痫病有促进消化、杀菌消炎、祛痰利尿等功效;可与玉米、猪肝、小米搭配;与黄豆、小龙虾、河虾相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效;可与银鱼、香椿、菠菜搭配;与豆奶、雪莲果、鹅相克,同食江西看癫痫哪家医院好点可能会引起不适;

紫菜的热量(卡路里)35千卡;有利:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有化痰软坚、清热利水、补肾养心等功效;可与海带、决明子、火腿搭配;与柿子、花菜相克,同食可能会引起不适;

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